Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
1 ofenfeste Form von 1,5 l Inhalt
Butter für die Form
500 g	Fertigknöpfli
150 g	Marroni aus dem Glas, gekocht oder tiefgekühlt (aufgetaut), geviertelt
75 g	Speckwürfelchen
1 Zweig	Rosmarin, Nadeln fein gehackt
1 - 2	Knoblauchzehen, gepresst
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
2,5 dl	Halbrahm
3 EL	Gruyère AOP, frisch gerieben

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Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. In die ausgebutterte Form geben. Mit Rahm übergiessen. Käse darüber streuen.
In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens ca. 20 Minuten gratinieren.