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Raclette-Kartoffeln nach Winzer Art
  • 45min
  • Vegetarisch
Raclette-Kartoffeln nach Winzer Art

Raclette-Kartoffeln nach Winzer Art

Herzhafter Snack nach Winzer Art: Unsere Raclette-Kartoffeln sind eine Variation des Schweizer Klassikers und für 4 Personen geeignet.
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Raclette-Kartoffeln nach Winzer Art

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Zutaten

MengeZutaten
Eingebutterte Gratinform
8grosse Gschwellti
Salz, Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen
Paprikapulver
60 gBaumnüsse, grob gehackt
100 gblaue oder weisse Trauben, entkernt, geachtelt
250 gRaclettekäse, in 2-3 cm breite Streifen geschnitten

So machen zwei Cateringprofis Butter Boards.

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen30min
  • Auf dem Tisch in45min

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  1. Noch warme Kartoffeln längs halbieren. Beide Hälften leicht aushöhlen.
  2. Ausgehöhlte Kartoffelmasse mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Paprika würzen. Baumnüsse und Trauben dazu geben und gut verrühren. In die Kartoffeln füllen.
  3. Käse auf die Kartoffeln legen.
  4. Im auf 250 °C vorgeheizten Ofen während 5 Minuten gratinieren, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Auf Teller anrichten und mit Pfeffer und Paprika bestreuen.

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1 Portion enthält:

Energie: 1888kJ / 451kcal, Fett: 28g, Kohlenhydrate: 29g, Eiweiss: 20g

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.