- 45min
- Vegetarisch
Honig-Hirse-Müesli mit Beeren
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Honig-Hirse-Müesli mit Beeren
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 dl | Wasser |
| 1 | Vanillestängel, ausgeschabtes Mark und Stängel |
| 200 g | Hirse |
| 4 EL | Honig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 400 g | gemischte Beeren |
| 360 g | Rahmjoghurt nature |
| 1 - 2 EL | flüssiger Honig |
| Zitronenmelisse zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Ruhezeit30min
- Auf dem Tisch in45min
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- Wasser, Vanillestängel und -mark sowie Hirse aufkochen. Auf der ausgeschalteten Platte 15 Minuten quellen lassen, auskühlen lassen.
- Vanillestängel entfernen, Honig und Zitronensaft verrühren und mit der Hirse mischen. Die Hälfte der Beeren darunter ziehen.
- Müesli in Schälchen anrichten. Restliche Beeren und je etwas griechisches Joghurt darauf verteilen, wenig Honig darüber träufeln, garnieren.
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