- 5min
- Vegetarisch
Süsser Apfel-Ricotta-Salat
Saison
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Süsser Apfel-Ricotta-Salat
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 250 g | Ricotta, in Scheiben geschnitten |
| 2 | rotschalige Äpfel, in feine Spalten geschnitten |
| Sauce: | |
| 2 EL | Birnendicksaft |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Apfelsaft |
| 2 EL | Haferflocken |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 5 Minuten
- Ricotta und Apfelspalten auf Teller verteilen.
- Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Apfelsaft verrühren, darüber träufeln. Mit den Haferflocken bestreuen.
Nach Belieben Ziger verwenden.
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