- 40min
- Vegetarisch
Rüebli-Lauch-Wähe mit Camembert
- Zubereiten: 20min
- Kochen/Backen: 20min
- Auf dem Tisch in: 40min
1 Stück enthält:
Energie: 984kJ / 235kcal, Fett: 13g, Kohlenhydrate: 20g, Eiweiss: 9g
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Rüebli-Lauch-Wähe mit Camembert
Zutaten
Andere Form?Andere Form?
Kuchenblech 28-30 cm Ø
8 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Butter für das Blech | |
| 1 | rund ausgewallter Kuchenteig |
| Belag: | |
| 500 g | Rüebli, fein gehobelt |
| 100 g | Lauch, in feine Streifchen geschnitten |
| 125 g | Camembert Suisse, gewürfelt |
| Guss: | |
| 2 | Eier |
| 1,5 dl | Halbrahm |
| ½ TL | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | |
Entspanntes Zmorge mit Kindern? Die Tipps von der Expertin im Podcast:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen/Backen20min
- Auf dem Tisch in40min
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- Teig im bebutterten Blech auslegen, mit einer Gabel dicht einstechen, kühl stellen.
- Rüebli und Lauch kurz blanchieren, abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
- Gemüse auf den Teigboden geben, mit dem Käse bestreuen.
- Guss: alle Zutaten verrühren, darüber giessen.
- Auf der untersten Rille des auf 220°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.
Wers knackig mag: Gemüse nicht blanchieren, sondern roh auf den Teigboden geben.
Camembert durch anderen Käse ersetzen.
Video
Rüebli-Lauch-Wähe mit Camembert
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