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Pflaumen-Drink
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Pflaumen-Drink

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Pflaumen-Drink

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Zutaten

Für 2 Personen

MengeZutaten
2 Gläser à 3 dl Inhalt
150 grotblaue Pflaumen, entsteint, klein gewürfelt
1 ELZucker, nach Belieben
 wenig Zitronensaft
ca. 0,5 dlWasser
180 gHaselnuss- oder Baumnussjoghurt
 nach Belieben Duftpelargonien und Joghurt zum Garnieren

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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  1. Kurz vor dem Servieren Pflaumen, Zucker, Zitronensaft und Wasser fein pürieren.
  2. Nussjoghurt in die Gläser verteilen. Pflaumensaft sorgfältig darauf giessen, garnieren. Vor dem Geniessen umrühren.

Rotblaue durch gelbe Pflaumen ersetzen oder Zwetschgen verwenden.
Nussjoghurt durch Zwetschgen- oder Vanillejoghurt ersetzen.

1 Portion enthält:

Energie: 494kJ / 118kcal, Fett: 4g, Kohlenhydrate: 18g, Eiweiss: 4g

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