Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
2 Holzspiesse
1 Bund	Radieschen, 2 Radieschen zum Garnieren, Rest in Scheiben geschnitten
⅓	Bierrettich, geviertelt, in Scheiben geschnitten
Sauce:
180 g	Joghurt nature
1 EL	Zitronensaft
	Salz, Pfeffer
	Wenig Green Power (Rettichsprossen), fein gehackt
2 EL	Sonnenblumenkerne, geröstet

Kochen & unseren Podcast hören:

Radieschen und Rettich mischen, in Gläser verteilen.
Sauce: Zutaten bis und mit Green Power verrühren. Über das Gemüse träufeln. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Ganze Radieschen mit einigen Blättchen an die Holzspiesse stecken, in die Gläser stellen.

Statt Green Power (Rettichsprossen) Kresse oder Petersilie nehmen.