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Radieschen-Rettich-Cocktail
  • 15min
  • Vegetarisch
Radieschen-Rettich-Cocktail

Radieschen-Rettich-Cocktail

Saison
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Radieschen-Rettich-Cocktail

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Zutaten

Für 2 Personen

MengeZutaten
2 Holzspiesse
1 BundRadieschen, 2 Radieschen zum Garnieren, Rest in Scheiben geschnitten
Bierrettich, geviertelt, in Scheiben geschnitten
Sauce:
180 gJoghurt nature
1 ELZitronensaft
Salz, Pfeffer
Wenig Green Power (Rettichsprossen), fein gehackt
2 ELSonnenblumenkerne, geröstet

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 15 Minuten
  1. Radieschen und Rettich mischen, in Gläser verteilen.
  2. Sauce: Zutaten bis und mit Green Power verrühren. Über das Gemüse träufeln. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Ganze Radieschen mit einigen Blättchen an die Holzspiesse stecken, in die Gläser stellen.

Statt Green Power (Rettichsprossen) Kresse oder Petersilie nehmen.

1 Portion enthält:

Energie: 611kJ / 146kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 14g, Eiweiss: 8g

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