Aromatische Beilage, die alle lieben: Landfrau Edith Camenzind empfiehlt ihr schnelles Zucchini-Rezept – Ofen-Zucchini mit würzigem Gruyère überbacken.

Zubereiten: 10min
Kochen/Backen: 20min
Auf dem Tisch in: 30min

1 Portion enthält:

Energie: 741kJ / 177kcal, Fett: 13g, Kohlenhydrate: 4g, Eiweiss: 12g

Edith CamenzindGersau, SZ

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Zucchini aus dem Ofen

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Backpapier oder Butter fürs Blech
2 ofengrosse Bleche
800 g	Zucchetti, in Scheiben (5-7 mm)
	Bratcrème, zum Bestreichen
	Salz
	Pfeffer
120 g	geriebener Käse, z.B. Gruyère oder Emmentaler AOP

Kochen & unseren Podcast hören:

Zucchetti-Scheiben dicht nebeneinander auf die vorbereiteten Bleche verteilen. Mit Bratcrème bepinseln, würzen. Käse darüberstreuen.
Ohne Vorheizen bei 180°C Heissluft (Ober-/Unterhitze 200°C) 20-25 Minuten backen. Bleche bei Ober-/Unterhitze nach 10 Minuten tauschen.

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Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV zur Verfügung gestellt.
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