- 30min
- Vegetarisch
Birnenquarkcrème mit Heidelbeeren (Low Carb)
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Birnenquarkcrème mit Heidelbeeren (Low Carb)
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Crème: | |
| 4 kleine reife Birnen, z.B. Williams | |
| wenig Zitronensaft | |
| 500 g Magerquark | |
| 500 g Rahmquark | |
| 2 Msp. Ingwerpulver | |
| 2 Vanillestängel, ausgeschabtes Mark | |
| 300 g Heidelbeeren | |
| wenig Zitronensaft | |
| wenig Zucker zum Wenden | |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
- Crème: Birnen mit Zitronensaft beträufeln und an der Röstiraffel in eine Schüssel raffeln. Sofort mit restlichen Zutaten mischen. In Schälchen verteilen.
- Heidelbeeren mit Zitronensaft beträufeln und in Zucker wenden, auf der Crème anrichten. Puderzucker darüber stäuben.
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