- 15min
- Vegetarisch
Penne mit getrockneten Tomaten
Saison
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Penne mit getrockneten Tomaten
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 100 g | getrocknete Tomaten in Öl, in Streifen geschnitten |
| 1,5 dl | Vollrahm |
| 0,75 dl | Bouillon |
| wenig Salz, Pfeffer | |
| 200 - 250 g | Penne |
| 50 g | Sbrinz AOP, gehobelt oder frisch gerieben |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 15 Minuten
- Tomaten, Rahm und Bouillon aufkochen, leicht einkochen und würzen.
- Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und gut abtropfen lassen.
- Mit Tomatensauce mischen und in vorgewärmten tiefen Tellern anrichten. Mit Sbrinz bestreuen und servieren.
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