Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
Butter für die Form
400 g	Kartoffeln, geschält
100 g	Rohschinken, in Streifen geschnitten
2 EL	Maisgriess, mittelfein gemahlen
100 g	Crème fraîche
2 EL	Sultaninen
	Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Kartoffeln an der Röstiraffel reiben. Mit restlichen Zutaten mischen und in die gut ausgebutterte Form füllen.
In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 40-50 Minuten backen.

Dazu passt Salat.