Zutaten

45 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier für das Blech
200 g	Butter, weich
125 g	Zucker
1 Prise	Salz
225 g	Mehl
2 EL	Kakaopulver
75 g	Cornflakes
1 Beutel	dunkle Kuchenglasur, geschmolzen

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Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker und Salz dazurühren. Mehl mit Kakaopulver mischen, dazusieben und darunter rühren. Cornflakes sorgfältig darunter heben. 1 Stunde kühl stellen.
Von Hand baumnussgrosse Teigkugeln formen. Mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, 15 Minuten kühl stellen.
In der Mitte des auf 170 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen, auskühlen lassen.
Glasur über die Guetzli giessen, trocknen lassen.