- 40min
- Vegetarisch
Praliné-Muffins
Saison
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Praliné-Muffins
Zutaten
Für 12 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Muffinblech mit 12 Vertiefungen oder 12 Papier-Muffinförmchen | |
| Butter und Mehl für das Blech | |
| 250 g Mehl | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 TL Backpulver | |
| 100 g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 2 Eier | |
| 2 dl Halbrahm | |
| 50 g Butter, flüssig, ausgekühlt | |
| 18 Pralinés, weiss, hell, dunkel gemischt | |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen20min
- Auf dem Tisch in40min
- Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Eier, Halbrahm und Butter verrühren, dazugeben. Kurz zu einem glatten Teig verrühren.
- Je ca. 1 EL Teig in die ausgebutterten und bemehlten Blechvertiefungen oder die Förmchen geben. Je 1 Praliné darauf setzen. Mit restlichem Teig bedecken.
- In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.
- Restliche Pralinés halbieren. Auf die noch leicht warmen Muffins verteilen, auskühlen lassen.
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