Praliné-Muffins

Praliné-Muffins

Zutaten

Für 12 Stück

Menge	Zutaten
1 Muffinblech mit 12 Vertiefungen oder 12 Papier-Muffinförmchen
Butter und Mehl für das Blech
250 g Mehl
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
2 dl Halbrahm
50 g Butter, flüssig, ausgekühlt
18 Pralinés, weiss, hell, dunkel gemischt

Schnelle Winterrezepte

Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Eier, Halbrahm und Butter verrühren, dazugeben. Kurz zu einem glatten Teig verrühren.
Je ca. 1 EL Teig in die ausgebutterten und bemehlten Blechvertiefungen oder die Förmchen geben. Je 1 Praliné darauf setzen. Mit restlichem Teig bedecken.
In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.
Restliche Pralinés halbieren. Auf die noch leicht warmen Muffins verteilen, auskühlen lassen.