Qu'y a-t-il de mieux que des cookies? Des cookies réalisés avec du pain sec pour éviter le gaspillage! Une recette facile à faire avec des enfants.

Énergie: 770kJ / 184kcal, lipides: 9g, glucides: 22g, protéines: 3g

Chocolate chip cookies au pain rassis

Ingrédients

16 pièces

Quantité	Ingrédients
mixeur
2 plaques de four
papier sulfurisé
70 g	de beurre
100 g	de chocolat au lait en morceaux
150 g	de pain rassis coupé en dés
1	œuf
100 g	de sucre
½ sachet	de sucre vanillé
1 pincée	de sel
70 g	de farine
1 pte de couteau	de poudre à lever
160 g	de pépites de chocolat

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, ajouter le chocolat et laisser fondre.
Chapelure: mixer finement le pain.
Dans un saladier, battre l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger la farine, la chapelure et la poudre à lever, ajouter, mélanger. Ajouter le mélange beurre-chocolat et les pépites de chocolat, bien mélanger.
Préchauffer le four à 155°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 175°C).
À l'aide de deux cuillères, répartir la pâte à cookies en 16 portions sur deux plaques chemisées de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment. Cuire 10-13 min au milieu du four. Laisser refroidir sur les plaques.