Le tiramisu autrement: testez notre recette de tiramisu sans œuf aux mandarines. Un dessert rafraîchissant, parfait pour les fêtes de fin d'année!

Énergie: 2253kJ / 538kcal, lipides: 33g, glucides: 48g, protéines: 11g

Tiramisu aux mandarines

Ingrédients

6 portions

Quantité	Ingrédients
plat d'env. 25×25 cm
Crème au mascarpone:
2	mandarines ou citrons bio, zeste râpé
100 g	de sucre
250 g	de mascarpone suisse
250 g	de séré
1,25 dl	de crème entière
Sirop de trempage:
2	mandarines pressées
1 - 2 cc	de jus de citron
Dressage:
3 - 5	mandarines coupées en petits dés
200 g	de biscuits à la cuillère
Garniture:
	copeaux de chocolat
	quartiers de mandarine

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Crème: mélanger le zeste, le sucre et le mascarpone, incorporer le séré. Fouetter la crème et l'incorporer.
Sirop d'imbibage: mélanger le jus de mandarine et de citron, verser dans une assiette.
Dressage: tremper la moitié des biscuits dans le sirop d'imbibage, les déposer dans le plat. Répartir sur les biscuits les dés de mandarine et la moitié de la crème. Répéter l'opération avec le reste des biscuits et de la crème.
Garnir de copeaux de chocolat et de quartiers de mandarines.