Les traditionnelles pâtes au saumon fumé font plaisir à toute la famille. Dix minutes de préparation, dix de cuisson, et le repas est déjà prêt!

Pâtes au saumon fumé

Ingrédients

Pour 2 personnes

Quantité	Ingrédients
250 g	de tagliatelle, cuites selon les indications de l'emballage.
1	oignon haché
	un peu de beurre
1 dl	de vin blanc ou de bouillon de légumes
2 dl	de crème
100 g	de saumon fumé coupé en petites lanières
	sel
	poivre
	persil, ciselés
	ciboulette, ciselés

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Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Verser le vin ou le bouillon, laisser évaporer en mélangeant.
Ajouter la crème, puis le saumon. Cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à consistance crémeuse.
Mélanger les pâtes avec la sauce, saler et poivrer. Saupoudrer de persil et de ciboulettes avant de servir.

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