Les tortellini autrement! En les mélangeant à de la courge, des tomates, de la mozzarella et des champignons, on obtient un super gratin.

Gratin de tortellini aux champignons

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
plat allant au four d'env. 35×25 cm
1	petit potimarron d'env. 600 g coupé en petits dés
	sel
	poivre
1 cs	de crème à rôtir
800 g	de tomates pelées
5	tomates séchées coupées en dés
1	petit oignon haché
3 - 5 feuilles	de sauge hachées
300 g	de mozzarella suisse coupée en fines tranches
500 g	de tortellini aux champignons
250 g	de champignons de Paris ou autres champignons, coupés en tranches
1 cc	de fécule

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Saler et poivrer la courge, la mélanger à la crème à rôtir. Répartir dans le plat. Cuire la courge 10-15 min au milieu du four (non préchauffé) réglé à 200°C (air chaud/chaleur tournante: env. 180°C) jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Saler et poivrer la courge, la mélanger à la crème à rôtir. Répartir dans le plat. Cuire la courge 10-15 min au milieu du four (non préchauffé) réglé à 200°C (air chaud/chaleur tournante: env. 180°C) jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajouter les tomates pelées, les tomates séchées, l'oignon, la sauge, la moitié de la mozzarella, les tortellini, les champignons et la fécule, mélanger. Répartir le reste de la mozzarella par-dessus. Poursuivre la cuisson 10-15 min.

Év. mélanger le tout au milieu de la deuxième cuisson.