Des petits pains de sils farcis au Vacherin Mont-d'Or, voilà une idée de recette facile pour savourer ce délicieux fromage à l'apéro ou au souper.

Énergie: 3077kJ / 735kcal, lipides: 27g, glucides: 93g, protéines: 29g

Croûte au fromage Vacherin Mont-d'Or et à la confiture de mûres

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
8	petits pains de sils
2 cs	de beurre
4 cs	de confiture de mûres
Farce au fromage:
300 g	de Vacherin Mont-d'Or
20 g	de noix grossièrement hachées
8 brins	de thym, feuilles hachées
2 cs	de vinaigre aux herbes
1 gousse	d'ail pressée
	sel
	poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Ôter un fin couvercle en coupant la partie supérieure des petits pains. Sortir la mie, la hacher grossièrement, la faire revenir dans le beurre chaud.
Répartir la confiture dans les petits pains.
Farce au fromage: mélanger tous les ingrédients, mie de pain comprise, rectifier l'assaisonnement, répartir dans les petits pains. Cuire 10-15 min dans la partie supérieure du four chaud.