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Crème à la fraise et au mascarpone
  • 10min
  • Veggie
Crème à la fraise et au mascarpone

Crème à la fraise et au mascarpone

Ce dessert crémeux, frais et fruité fera des heureux à la belle saison. On le savoure avec des fraises et du mascarpone suisses, bien sûr!
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Crème à la fraise et au mascarpone

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
500 gde fraises coupées en deux
1 csde jus de citron
2 csde sucre
250 gde mascarpone suisse

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation10min
  • Temps total10min

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  1. Mixer les fraises, le jus de citron et le sucre.
  2. Mélanger le mascarpone avec un fouet jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporer la purée de fraises par cuillerées.
La crème se raffermit un peu dans le réfrigérateur.

Par portion:

Énergie: 1260kJ / 301kcal, lipides: 26g, glucides: 14g, protéines: 4g

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