Blondies - Recette

Des brownies blancs? Presque. La pâte à blondies contient du chocolat blanc, mais pas de cacao, pour un résultat tout aussi bon. Testez notre recette!

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Blondies

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Ingrédients

Pour 25 pièces

Quantité	Ingrédients
moule de 20×20 cm
papier sulfurisé
150 g	de beurre ramolli
75 g	de sucre brut
25 g	de sucre
1 cc	de sucre vanillé
1 pincée	de sel
2	oeufs
150 g	de farine
1 pointe de couteau	de poudre à lever
100 g	de chocolat blanc coupé en dés
75 g	de noix grossièrement hachées

Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
Travailler le beurre en pommade. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine et la poudre à lever. Ajouter le chocolat et les noix, bien mélanger, verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé, lisser et cuire 15-20 min au milieu du four chaud. Le gâteau doit rester moelleux. Sortir du four, bien laisser refroidir sur une grille. Couper en dés avant de servir.

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