Une recette rapide, facile et anti-gaspi qui plaît aux enfants comme aux parents? Le gratin de pâtes, bien sûr! Agrémenté ici de saucisses de Vienne.

Gratin de pâtes à la saucisse de Vienne

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
plaque ou plat à gratin de 2 l, beurre pour la plaque
300 g	de pâtes, p. ex. cornettes
4	saucisses de Vienne coupées en rondelles
150 g	de fromage râpé, p. ex. Tilsiter ou Appenzeller AOP
3 dl	de crème
1 cc	de paprika
2 cc	d'origan
	sel, poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Cuire les pâtes al dente dans de l’eau bouillante salée, verser l'eau, rincer sous l’eau froide et égoutter. Mettre les pâtes dans la plaque ou le plat à gratin beurrés.
Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Répartir les rondelles de saucisses et le fromage sur les pâtes. Assaisonner la crème, verser par-dessus. Enfourner le gratin au milieu du four chaud et cuire 15-20 min, sortir du four, servir chaud.

Remplacer les saucisses de Vienne par des dés de jambon ou des lardons.