
- 30min
- Veggie
Feuilletés escargots au Gruyère et aux carottes

Les enfants ont envie de mettre la main à la pâte? Voici la recette parfaite pour les impliquer en cuisine: des feuilletés farcis d'ingrédients savoureux.
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Feuilletés escargots au Gruyère et aux carottes
Ingrédients
Pour 16 feuilletés
Quantité | Ingrédients |
---|---|
papier sulfurisé | |
1 | abaisse rectangulaire de pâte feuilletée au beurre d'env. 320 g |
Farce: | |
200 g | de Gruyère AOP râpé |
200 g | de carottes finement râpées |
poivre | |
2 cc | de mélange d'herbes de Provence |
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Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Cuisson15min
- Temps total30min
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- Farce: mélanger tous les ingrédients.
- Étaler la pâte, répartir la farce par-dessus, rouler bien serré et découper des rondelles de 2 cm d'épaisseur. Disposer les escargots sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
- Cuire les escargots 15-20 min au milieu du four chaud. Sortir du four, servir chaud ou froid.
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