Ces croûtes au fromage à raclette sont LA bonne idée pour faire manger discrètement des légumes aux enfants. Une recette facile et vite prête.

Croûtes au fromage à raclette et aux légumes

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
8 tranches	de pain complet
8 cs	de jus de pomme
400 g	de légumes mêlés (selon la saison), p. ex. carotte, poireau, courge, finement hachés
400 g	de fromage à raclette coupé en tranches
	sel, poivre, mélange d'herbes aromatiques

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Poser les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Garniture: arroser les tranches de pain de jus de pomme. Répartir les ¾ des légumes par-dessus. Cuire 5-10 min au milieu du four chaud. Mettre le fromage à raclette par-dessus, parsemer du reste de légumes et assaisonner.
Terminer la cuisson des croûtes au fromage 5-10 min au milieu du four chaud, sortir du four, savourer.