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Porridge à la pomme et à la cannelle
  • 20min
  • Veggie
Porridge à la pomme et à la cannelle

Porridge à la pomme et à la cannelle

de saison
Une délicieuse recette de porridge pour un petit-déjeuner sain et nourrissant avec des flocons d'avoine, des fruits et de la crème.
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Porridge à la pomme et à la cannelle

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
8 dlde lait
1 pincéede sel
1 goussede vanille, fendue dans le sens de la longueur, pulpe raclée
1 csde cannelle
200 gde flocons d'avoine fins
Garniture:
1orange, un peu de zeste râpé
2pommes rouges coupées en fines tranches
1 dlde crème entière légèrement fouettée
50 gde noisettes hachées

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Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation10min
  • Cuisson10min
  • Temps total20min
  1. Porter le lait à ébullition, ajouter le sel, la vanille et la cannelle. Incorporer les flocons d'avoine, cuire env. 10 min en remuant. Garnir.

Ajouter de la cardamome ou du clou de girofle en poudre selon les goûts. Remplacer le zeste d'orange par du zeste de citron.

Par portion:

Énergie: 2173kJ / 519kcal, lipides: 28g, glucides: 50g, protéines: 16g

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