Lait d'or (lait au curcuma)

Et si vous faisiez votre lait d'or maison? Le golden milk est une recette indienne traditionnelle contre la toux et le rhume… et délicieuse!

Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
2 dl	de lait entier
1 cc	de curcuma
1 pte de couteau	de gingembre en poudre ou de gingembre frais finement râpé
1 pte de couteau	de cardamome ou de cannelle
1 pte de couteau	de graines de vanille
	un peu de poivre noir
1 cc	de miel

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mettre tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus dans une petite casserole. Porter à ébullition en remuant, cuire 1 min. Laisser refroidir un instant, ajouter le miel. Verser dans une tasse et savourer chaud.

Traditionnellement, le lait d'or est consommé en Inde comme remède contre la toux et le rhume.