Parez les endives au dernier moment, car elles s'oxydent et brunissent très rapidement. Le trognon,...

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C'est la marinade qui donne à la viande l'assaisonnement nécessaire. Elle contient en général de...

Charbon de bois ou briquettes? On reconnaît un charbon de bois de qualité à ses morceaux longs, m...