Si la pâte a la bonne consistance, les noix, raisins secs ou pépites de chocolat ne coulent pas au...

Crues: peler les racines crues et les râper en salade (avec p. ex. une pomme acidulée), ou les cou...

Blanchir veut dire plonger des aliments crus dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant qu...

On peut faire fondre le chocolat de différentes façons. Une règle commune à toutes les méthodes...