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Baguette tomate-mozzarella

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Ingrédients

Pour 10 pièces

Quantité	Ingrédients
saladier
presse-ail
planche à découper
couteau à pain
balance de cuisine
couteau d'office
75 g	de beurre ramolli
1 gousse	d'ail pressée
400 - 500 g	de baguettes complètes coupées en 10 tranches biseautées
env. 450 g	de mozzarella suisse coupée en tranches
env. 750 g	de tomates de diverses couleurs coupées en tranches
1 bouquet	de basilic effeuillé, feuilles évent. finement ciselées
	sel et poivre

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Mélanger le beurre et l'ail, en tartiner les tranches de pain.
Disposer la mozzarella, puis les tomates sur les tranches de pain. Parsemer de basilic, saler, poivrer.

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