Ingrédients

Quantité	Ingrédients
50 g	de millet
1,25 dl	d'eau
1 petite pincée	de sel
100 g	de fruits de saison p.ex. fraises, framboises, abricots
1,2 dl	de lait
1 cc	de miel

Cuisinez en écoutant notre podcast:

La veille au soir, verser le millet dans l'eau salée, porter à ébulliton, puis laisser mijoter 15 minutes à couvert. Retirer la casserole du feu et laisser le millet gonfler encore pendant 15 minutes.
Le matin, défaire le millet à la fourchette jusqu'à ce que les grains soient bien séparés.
Couper au besoin les fruits en petits morceaux et les servir avec le millet dans une petite coupe.
Chauffer le lait avec le miel et le verser sur le mélange.