
- 15min
- Veggie
Crème à la fraise et au séré

Des fraises suisses bien mûres, du séré à la crème et de la crème fouettée. Il n'en faut pas plus pour préparer une savoureuse crème pour le dessert.
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Crème à la fraise et au séré
Ingrédients
Pour 4 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
200 g | de fraises |
50 g | de sucre |
2 cs | de jus de citron |
150 g | de séré à la crème |
1,5 dl | de crème fouettée |
100 g | de fraises |
Décoration: | |
quelques fraises coupées en petits dés | |
zestes de citron |
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Couper les fraises en morceaux et les mettre dans un récipient à bords hauts avec le sucre et le jus de citron. Réduire en purée.
- Mélanger avec le séré et la crème.
- Couper le reste des fraises en tout petits morceaux et répartir dans des verrines. Recouvrir de crème à la fraise.
- Juste avant de servir, répartir des fraises sur la crème, décorer.
Pour obtenir une consistance plus ferme, placer les verrines de crème env. 3-5 h au réfrigérateur.
La fraise est votre fruit préféré? Retrouvez-la dans nos recettes de desserts.

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