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Brownies fruités noir et blanc
  • 1h
  • Veggie
Brownies fruités noir et blanc

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Brownies fruités noir et blanc

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Ingrédients

28 pièces

QuantitéIngrédients
1 plaque de cuisson d'env. 35x21 cm ou ½ plaque de four
papier sulfurisé pour la plaque
Pâte:
150 gde beurre
300 gde chocolat noir, concassé
5œufs
250 gde sucre
1 sachetde sucre vanillé
¼ ccde sel
175 gde farine
150 gde chocolat blanc grossièrement haché
200 gde confiture d'abricots chauffée, filtrée au tamis ou 150 g de confiture sans morceaux
150 gde chocolat blanc, râpé à la mandoline

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation35min
  • Cuisson25min
  • Temps total1h

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  1. Faire fondre le beurre et le chocolat, laisser légèrement refroidir. Battre ensemble les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux. Mélanger avec le chocolat. Incorporer la farine tamisée et ajouter le chocolat blanc haché.
  2. Verser la pâte sur la plaque préparée.
  3. Faire cuire 20-25 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir.
  4. Etaler la confiture sur le gâteau et saupoudrer de chocolat blanc.

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Par pièce:

Énergie: 976kJ / 233kcal, lipides: 11g, glucides: 29g, protéines: 3g

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