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Tartelettes aux fruits
  • 30min
  • Veggie
Tartelettes aux fruits

Tartelettes aux fruits

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Tartelettes aux fruits

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
4 moules à tarte individuels
beurre pour les moules
75 gde sucre de canne
1orange, zeste râpé et jus
1 ccde cannelle
un peu de clou de girofle en poudre
½ ccde cacao en poudre
350 gde prunes, coupées en 2, dénoyautées, coupées en quartiers
250 gde raisins, entiers ou coupés en 2
250 gde mûres
4 csd'amandes effilées
quelques flocons de beurre
sucre glace pour saupoudrer
125 gde crème acidulée
125 gde séré maigre

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 30 min
cuisson: env. 20 min
  1. Mélanger le sucre, le zeste et le jus d'orange, les épices et le cacao en poudre. Incorporer délicatement les prunes, les raisins et les mûres, répartir dans les moules beurrés. Parsemer d'amandes effilées et
  2. de flocons de beurre. Gratiner 20-25 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
  3. 2 Mélanger la crème acidulée et le séré, servir avec les tartelettes.

Accompagner de glace.
Variante: tout cuire dans un grand moule.

Par portion:

Énergie: 3391kJ / 810kcal, lipides: 42g, glucides: 86g, protéines: 19g

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