Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
8	grosses tomates (rouges ou vertes selon les goûts), chapeau coupé
	sel, poivre
200 g	de jambon en tranches
100 g	de petits champignons de Paris, parés, coupés en 2 ou en 4
250 g	de mozzarella suisse, coupée en petits dés
	sel, poivre
2 cs	de feuilles de marjolaine

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Disposer les fonds de tomates, face coupée vers le haut, sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Saler, poivrer.
Répartir le jambon, les champignons de Paris et la mozzarella dessus. Saler, poivrer et parsemer de marjolaine. Placer les chapeaux sur la plaque.
Cuire 15-20 min au milieu du four préchauffé à 220°C.

Accompagner de riz.