On ne résiste pas aux muffins… Ce que cette recette a de spécial? Elle ose marier fraises fraîches et chocolat blanc. Vivement le goûter!

Énergie: 1424kJ / 340kcal, lipides: 14g, glucides: 48g, protéines: 5g

Muffins aux fraises

Ingrédients

12 pièces

Quantité	Ingrédients
plaque à muffins
beurre pour les alvéoles
240 g	de farine
40 g	de fécule
1½ cc	de poudre à lever
250 g	de sucre
½ sachet	de sucre vanillé
¼ cc	de sel
1 cc	de cannelle
125 g	de beurre liquide, refroidi
1 dl	de lait
3	œufs

100 g	de chocolat blanc coupé en dés
200 g	de fraises coupées en petits dés

50 g	de chocolat blanc coupé en dés

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).
Mélanger la farine, la fécule, la poudre à lever, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la cannelle, formet un puits. Y verser le beurre, le lait et les œufs. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte. Incorporer le chocolat et les fraises.
Répartir la pâte dans les alvéoles beurrées, parsemer de chocolat coupé en dés.
Cuire 30-35 min au milieu du four.