- 30min
- Veggie
Pommes de terre au four, fromage à raclette et chou rouge
de saison
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Pommes de terre au four, fromage à raclette et chou rouge
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| beurre pour la plaque | |
| 8 pommes de terre moyennes cuites à l'eau, pelées selon les goûts, coupées en 2 | |
| crème à rôtir pour badigeonner | |
| 2 - 3 gousses d'ail, émincées | |
| ½ cc de sel | |
| 16 tranches de fromage à raclette (env. 250 g) | |
| 75 g de chou rouge, finement coupé | |
| paprika ou piment concassé | |
| 1 cs de feuilles de thym | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
préparation: env. 30 min
- Disposer les pommes de terre sur le dos sur la plaque beurrée. Badigeonner la partie supérieure de crème à rôtir. Répartir l'ail par-dessus, saler. Cuire 10-12 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir la plaque.
- Coiffer chaque pomme de terre d'une tranche de fromage, parsemer de chou rouge, puis de paprika ou de piment et de thym. Cuire encore 5-8 min dans la partie supérieure du four à 200 °C.
Servir avec une salade composée.
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