Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Légumes:
1 kg	de pommes de terre à chair ferme, coupées en quartiers
500 g	de carottes coupées en petits bâtonnets
10 gousses	d'ail coupées en deux
2 cs	de crème à rôtir
2 cs	de romarin finement haché
1 cs	de feuilles de thym
1 cc	de sel
Poulet:
12	ailes de poulet
1 cs	de crème à rôtir
1½ cc	de sel
1 cc	de paprika
	poivre du moulin

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, les carottes et l'ail avec la crème à rôtir, ajouter les herbes et le sel. Répartir sur une grande plaque allant au four.
Dans le même saladier, mélanger les ailes de poulet avec la crème à rôtir, le sel, le paprika et le poivre. Répartir sur les légumes. Cuire 40-45 min au milieu du four préchauffé à 220°C.

On peut remplacer les ailes de poulet par 600 g de blancs de poulet coupés en gros dés. Les ajouter alors 30-35 min avant la fin de la cuisson. Servir avec du séré aux herbes, par exemple.