Le gratin, c'est trop bon! Préparé avec du poulet et des röstis, c'est encore meilleur! Une recette facile et rapide, mais surtout délicieuse.

Gratin de poulet

Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
plat à gratin de 2 l
beurre pour le plat
500 g	de blancs de poulet coupés en dés de 2.5 cm
1 cc	de sel
1 cc	de paprika
	poivre du moulin
800 g	de pommes de terre cuites râpées à la râpe à rösti
Liaison:
1,5 dl	de crème
1,5 dl	de lait
2	oeufs
½ cc	de sel
2 cs	de romarin finement haché
1 gousse	d'ail pressée
	poivre du moulin
	romarin pour décorer

Assaisonner les dés de poulet. Remplir le plat beurré en alternant une couche de poulet et une couche de pommes de terre.
Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur la préparation. Cuire 30-40 min au milieu du four préchauffé à 200°C, décorer.

Que peut faire le lait condense? Voici nos conseils et nos faits.