Strudel au poulet et aux légumes

Vous connaissiez le traditionnel strudel aux pommes, voici notre recette revisitée avec du poulet et des légumes, le tout assaisonné de curry. Trop bon!

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
beurre pour la plaque
400 g	d'émincé de poulet
100 g	de chou chinois paré et coupé en fines lanières
1	petit poireau paré et coupé en fines lanières
150 g	de carottes parées et râpées
1 cc	de sel
	poivre
1 cs	de curry
4 feuilles	de pâte à strudel
2 - 3 cs	de crème à rôtir

Mettre la viande et les légumes dans un saladier. Assaisonner avec le sel, le poivre et le curry, mélanger.
Disposer les feuilles de pâte à plat. Badigeonner avec les 2/3 de la crème à rôtir. Garnir de farce. Rabattre les deux bords des feuilles, former des strudels. Disposer sur la plaque beurrée. Badigeonner avec le reste de crème à rôtir.
Cuire 15 min dans le bas du four préchauffé à 220°C.

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