- 20min
Wraps à la viande
de saison
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Wraps à la viande
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Garniture: | |
| 250 g | de ragout d'agneau |
| beurre à rôtir ou crème à rôtir | |
| sel | |
| poivre | |
| 1 cs | de curry |
| 1 cs | de farine |
| env. 0,5 dl | de bouillon |
| 100 g | de crème acidulée |
| 100 g | de grains de raisin, coupés en quatre |
| 1 | petite pomme, coupée en morceaux |
| 4 feuilles | de laitue iceberg, coupées en lamelles |
| 4 | tortillas |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 20 min
- Garniture: saisir la viande dans le beurre à rôtir chaud. Saler et poivrer, ajouter le curry et la farine, mélanger. Mouiller avec le bouillon et la crème acidulée. Cuire 5 min à petit feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
- Ajouter les raisins et les pommes, mélanger.
- Répartir la salade et la garniture sur les tortillas, rouler et couper en deux en biais.
Les tortillas sont vendues dans les filiales importantes des détaillants et les grandes surfaces.
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