- 30min
- Veggie
Soupe de carottes
Une recette simple et qui réchauffe: en 30 minutes top chrono, transformez quelques ingrédients en une délicieuse soupe aux carottes et à la crème.
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Soupe de carottes
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 600 g | de carottes coupées en morceaux |
| beurre pour faire revenir | |
| 1 l | de bouillon |
| sel | |
| poivre | |
| 1,5 dl | de crème |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Cuisson15min
- Temps total30min
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- Faire revenir les carottes dans le beurre. Mouiller avec le bouillon, saler et poivrer. Laisser mijoter 15-20 min à petit feu. Réduire en purée, affiner avec la crème.
- Servir la soupe. Décorer de toppings selon les goûts.
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