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Saucisses grillées sauce piquante
  • 30min
Saucisses grillées sauce piquante

Saucisses grillées sauce piquante

de saison
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Saucisses grillées sauce piquante

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
4 saucisses
beurre ou crème à rôtir
sauce
2 oignons, coupés en deux puis émincés
2 pommes, émincées
beurre pour étuver
1,5 dl de vin blanc ou de bouillon de boeuf
1,5 dl de bouillon de boeuf
poivre du moulin
1 cs de feuilles de thym

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Saisir les saucisses 5 min dans le beurre à rôtir, réserver.
  2. Sauce: dans la même poêle, faire revenir les oignons et les pommes dans le beurre. Déglacer avec le vin ou le bouillon, cuire brièvement, assaisonner. Ajouter les saucisses, laisser mijoter 5 à 10 min à feu doux.

Servir avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou du riz.

Par portion:

Énergie: 2248kJ / 537kcal, lipides: 43g, glucides: 13g, protéines: 19g

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