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Brochettes de poulet mariné aux amandes au barbecue
  • 30min
Brochettes de poulet mariné aux amandes au barbecue

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Brochettes de poulet mariné aux amandes au barbecue

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
4 brochettes
400 gde blancs de poulet, coupés en fines lanières
½poivron rouge ou orange et autant de poivron vert, coupés en morceaux
Marinade:
2 csd'amandes moulues
1 csde moutarde
3 csde crème à rôtir
1 ccde sel
poivre du moulin

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Embrocher les morceaux de poulet et de poivron en les alternant.
  2. Marinade: mélanger tous les ingrédients.
  3. Badigeonner uniformément les brochettes de marinade. Griller 10-12 min sur feu moyen. La viande doit être bien cuite.

Servir avec des légumes marinés ou grillés, de la salade et du pain ou de la tresse.

Par portion:

Énergie: 435kJ / 104kcal, lipides: 10g, glucides: 1g, protéines: 2g

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