Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 brochettes
400 g	de blancs de poulet, coupés en fines lanières
½	poivron rouge ou orange et autant de poivron vert, coupés en morceaux
Marinade:
2 cs	d'amandes moulues
1 cs	de moutarde
3 cs	de crème à rôtir
1 cc	de sel
	poivre du moulin

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Embrocher les morceaux de poulet et de poivron en les alternant.
Marinade: mélanger tous les ingrédients.
Badigeonner uniformément les brochettes de marinade. Griller 10-12 min sur feu moyen. La viande doit être bien cuite.

Servir avec des légumes marinés ou grillés, de la salade et du pain ou de la tresse.