- 30min
Brochettes de poulet mariné aux amandes au barbecue
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Brochettes de poulet mariné aux amandes au barbecue
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 4 brochettes | |
| 400 g | de blancs de poulet, coupés en fines lanières |
| ½ | poivron rouge ou orange et autant de poivron vert, coupés en morceaux |
| Marinade: | |
| 2 cs | d'amandes moulues |
| 1 cs | de moutarde |
| 3 cs | de crème à rôtir |
| 1 cc | de sel |
| poivre du moulin | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Embrocher les morceaux de poulet et de poivron en les alternant.
- Marinade: mélanger tous les ingrédients.
- Badigeonner uniformément les brochettes de marinade. Griller 10-12 min sur feu moyen. La viande doit être bien cuite.
Servir avec des légumes marinés ou grillés, de la salade et du pain ou de la tresse.
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