Ingrédients

5 portions

Quantité	Ingrédients
2	concombres, env. 800 g, pelés et épépinés, coupés en rondelles
1 poignée	de raisins secs blonds et rouges
2 cc	de sel
Sauce:
300 g	de yogourt nature à la crème
2 cs	de mélisse, finement ciselée
	poivre du moulin

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger les concombres, les raisins secs et le sel. Mettre dans une passoire métallique et laisser dégorger 30 min. Tamponner avec du papier ménage.
Sauce: mélanger tous les ingrédients.
Transport: placer les concombres et la sauce dans des récipients séparés, à fermeture hermétique. Mélanger juste avant de servir.