- 20min
- Veggie
Salade au fromage
de saison
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Salade au fromage
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 75 - 100 g | de gruyère AOP et autant de fromage à la crème lucernois, coupés en bâtonnets |
| 6 | petits radis, coupés en petits dés |
| Sauce: | |
| 2 cs | de vinaigre balsamique |
| 2 cs | d'huile de colza |
| 1 cs | de lait |
| 1 cc | de moutarde |
| 2 cs | de cerfeuil, finement haché |
| sel | |
| poivre du moulin | |
| 1 | petit radis et du cerfeuil, pour décorer |
| 2 | petits pains complets |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 20 min
- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Mélanger délicatement le fromage et les radis dans la sauce, répartir dans des assiettes, décorer.
Servir avec les petits pains.
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