- 20min
- Veggie
Salade au fromage
de saison
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Salade au fromage
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 75-100 g de gruyère AOP et autant de fromage à la crème lucernois, coupés en bâtonnets | |
| 6 petits radis, coupés en petits dés | |
| Sauce: | |
| 2 cs de vinaigre balsamique | |
| 2 cs d'huile de colza | |
| 1 cs de lait | |
| 1 cc de moutarde | |
| 2 cs de cerfeuil, finement haché | |
| sel | |
| poivre du moulin | |
| 1 petit radis et du cerfeuil, pour décorer | |
| 2 petits pains complets | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 20 min
- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Mélanger délicatement le fromage et les radis dans la sauce, répartir dans des assiettes, décorer.
Servir avec les petits pains.
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