- 15min
- Veggie
Tarte à l'oignon nouveau et au cumin
de saison
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Tarte à l'oignon nouveau et au cumin
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plaque ronde de 28-30 cm de Ø | |
| beurre pour la plaque | |
| 1 pâte abaissée ronde, env. 230 g | |
| garniture: | |
| 2 bottes d'oignon nouveau coupé en fines rondelles | |
| 1 - 2 cc de cumin | |
| 150 g de Gruyère AOP fraîchement râpé | |
| poivre du moulin | |
| liaison: | |
| 125 g de séré à la crème | |
| 1 dl de lait | |
| 2 oeufs | |
| sel | |
| poivre du moulin | |
| oignon nouveau coupé en lanières, pour décorer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
Cuisson: env. 25 min
Cuisson: env. 25 min
- Foncer la plaque beurrée avec la pâte.
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Mélanger l'oignon nouveau, le cumin et le fromage, assaisonner et répartir sur la pâte.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur la tarte. Cuire 20-25 min au niveau le plus bas du four préchauffé à 240°C.
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