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Tarte à l'oignon nouveau et au cumin
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Tarte à l'oignon nouveau et au cumin

Tarte à l'oignon nouveau et au cumin

de saison
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Tarte à l'oignon nouveau et au cumin

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1 plaque ronde de 28-30 cm de Ø
beurre pour la plaque
1 pâte abaissée ronde, env. 230 g
garniture:
2 bottes d'oignon nouveau coupé en fines rondelles
1-2 cc de cumin
150 g de Gruyère AOP fraîchement râpé
poivre du moulin
liaison:
125 g de séré à la crème
1 dl de lait
2 oeufs
sel
poivre du moulin
oignon nouveau coupé en lanières, pour décorer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 15 min
Cuisson: env. 25 min
  1. Foncer la plaque beurrée avec la pâte.
  2. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Mélanger l'oignon nouveau, le cumin et le fromage, assaisonner et répartir sur la pâte.
  3. Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur la tarte. Cuire 20-25 min au niveau le plus bas du four préchauffé à 240°C.

Par portion:

Énergie: 1947kJ / 465kcal, lipides: 27g, glucides: 35g, protéines: 22g

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