Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
½	radis blanc (env. 250 g), épluché, coupé en fines rondelles
½	citron, coupé en rondelles
125 g	de fromage frais double-crème (Gala, par ex.), coupé en triangles
Sauce:
½	citron, jus
3 cs	d'huile de colza
1 cs	de miel
1 cc	de grains de poivre, grossièrement
	concassés
	sel

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Répartir sur des assiettes les rondelles de radis et de citron sans les serrer, garnir de fromage frais.
Sauce: mélanger tous les ingrédients. Verser en filet sur le radis et le fromage.

Accompagner de pommes de terre, de toasts ou de pain.