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Bierrettich mit Frischkäse
  • 10min
  • Vegetarisch
Bierrettich mit Frischkäse

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Bierrettich mit Frischkäse

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
½Bierrettich, ca. 250 g, geschält, fein gehobelt
½Zitrone, in Scheiben geschnitten
125 gDoppelrahmfrischkäse, z. B. Gala, Dreiecke halbiert
Sauce:
½Zitrone, Saft
3 ELRapsöl
1 ELHonig
1 TLPfefferkörner, grob zerstossen
Salz

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 10 Minuten
  1. Bierrettich und Zitrone locker auf Teller verteilen. Frischkäse darauf geben.
  2. Für die Sauce alle Zutaten mischen. Über den Rettich und den Frischkäse träufeln.

Dazu passen in der Schale gekochte Kartoffeln, Toast oder Brot.

1 Portion enthält:

Energie: 917kJ / 219kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 10g, Eiweiss: 5g

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