![Canapés aux deux fromages](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/zweierlei-frischkaese-canapes.jpg 2592w)
- 15min
Canapés aux deux fromages
![season-summer badge](/_nuxt/img/saisonal-summer.b816ff6.png)
Les canapés sont parfaits pour un apéritif de fête ou à Noël. Dans cette recette, ils sont garnis de délicieux fromages suisses et de mortadelle.
back to top
Canapés aux deux fromages
Ingrédients
6 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
250 g | de séré maigre |
90 g | de fromage frais, p. ex. Filona |
2 cs | de persil plat finement haché |
sel | |
1 cc | de poivre rose en saumure, égoutté et haché |
1 cs | de ciboulette finement ciselée |
6 - 9 tranches | de pain toast complet coupées en triangles |
3 - 4 fines tranches | de mortadelle coupées en 4 |
75 g | de Sbrinz AOP en copeaux |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
Changer d'affichage
- Mélanger le séré et le fromage frais à la fourchette. Incorporer le persil, saler. Réserver une moitié du mélange, incorporer le poivre rose et la ciboulette à l'autre moitié.
- Tartiner une moitié des triangles avec chaque mélange au séré, en garnir une moitié de mortadelle et l'autre moitié de Sbrinz.
Préparation à l'avance:
Les deux mélanges au fromage et les copeaux de Sbrinz peuvent être préparés la veille, à condition de les garder au réfrigérateur, dans des boîtes séparées. Les canapés peuvent être tartinés jusqu'à 2 h à l'avance.
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/swissmilk-newsletter-frau-laptop-handy-as104606222-2560x1707.jpg)
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/22_06_14-Swissmilk-Arbeitsbilder-ronson-2_1X1-scaled.jpg)
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.