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Sandwiches jambon-moutarde aux poires

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Moutarde:
1	poire mûre, râpée à la râpe à rösti
1 - 2 cs	de moutarde forte
	un peu cloude de girofle en poudre
Pain:
4	ballons, coupés en deux
	beurre pour tartiner
4 tranches	de jambon paysan, env. 200 g

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Moutarde: mélanger tous les ingrédients.
Beurrer les moitiés de ballon. Tartiner de moutarde aux poires. Garnir les moitiés inférieures de jambon, refermer les sandwiches et savourer frais.

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